Cơ quan chức năng đã phát hiện 2 cơ sở dùng hoá chất sơ chế hơn 2 tấn ốc để chuẩn bị mang ra chợ đầu mối bán.
Chiều 18/5, Công an quận 8, TP.HCM phát hiện 2 cơ sở có hành vi dùng hóa chất không rõ nguồn gốc để sơ chế ốc trước khi đưa ra thị trường bán cho người tiêu dùng.
Theo đó cơ quan chức năng phát hiện một cơ sở trên đường Rạch Cát – Bến Lức đang dùng hoá chất để sơ chế ốc.
Ốc bị ngâm hoá chất đen kịt trước khi mang đi bán
Cơ sở sơ chế ốc rất mất vệ sinh
Sau khi phát hiện, Đoàn kiểm tra đã tiến hành lập biên bản, thu giữ 700kg hóa chất để trong các can nhựa và 1,8 tấn thịt ốc đã được ngâm hóa chất. Ngoài ra, cơ sở này cũng bị xử lý một số lỗi về an toàn thực phẩm.
Cơ sở này do ông Huỳnh Văn Trường (SN 1979) làm chủ. Ông Trường khai nhận dùng hóa chất không có nguồn gốc, không hạn sử dụng để ngâm cho ốc nở đẹp.
Hơn 2 tấn ốc được sơ chế bằng hoá chất không rõ nguồn gốc chuẩn bị tung ra thị trường
Tiếp đến, cơ quan chức năng cũng phát hiện thêm một cơ sở khác trên đường số 2 khu dân cư Bình Điền (phường 7, quận 8) có hành vi sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc xuất xứ để sơ chế ốc.
Tại thời điểm cơ quan chức năng kiểm tra, khu vực nhà xưởng không đảm bảo điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm. Cơ quan chức năng đã tạm giữ 400kg thịt ốc để phục vụ điều tra.
Được biết, toàn bộ số ốc trên sau khi sơ chế bằng hóa chất sẽ được đem giao cho các tiểu thương tại chợ đầu mối Bình Điền.
Hiện vụ việc đang được điều tra làm rõ.
Theo doanh nghiệp & tiếp thị
Nguồn: https://doanhnghieptiepthi.vn/tphcm-kinh-hai-hon-2-tan-oc-duoc-ngam-hoa-chat-den-kit-roi-ban-cho-khach-161211805205540081.htm
